online lezen

nieuwsbrief
nieuwsbrief

digitale versie
digitale versie

mobiele versie
mobiele versie

Advertenties

DOSSIERS

 

Traditionele desserts en smaken blijven het populairst

desserts

desserts

desserts

Desserts - Het dessert is als afsluiter van de maaltijd uw laatste kans om nog extra omzet te genereren. Opvallend is dat er weinig trends zijn in het dessertaanbod,
op enkele nieuwkomers na. Leveranciers zetten   ... lees meer

 

Koffie op het werk

s3-project

koffie

S3-project

Dranken - Het belang van een lekkere en efficiënte koffiepauze op het werk is niet te onderschatten. Tijdens zo’n...
lees meer

Maaltijden - Drie jaar na de start is het project Smaak en Selectieve Smaaksturing (S3) tot zijn einde gekomen. Dat werd gepast afgerond met ... lees meer

 

GRATIS NIEUWSBRIEF

schrijf u in
schrijf een collega in

BEURSKALENDER
02/10/13 - 04/10/13EXPO 60+ 2013(MECHELEN)
16/06/13 - 20/06/13VINEXPO - BORDEAUX 2013(BORDEAUX)
02/10/13 - 03/10/13EMPACK 2013(BRUSSEL)
05/10/13 - 09/10/13ANUGA (COLOGNE)
09/10/13 - 10/10/13FOOD PACKING EVENT (AL UTRECHT)
meer beurzen
ACTUEEL

Hobart voorladers

Hobart stelt in avant-première deze innovatieve voorlader voor aan de professionele gebruiker. Klik hier voor de video. Deze ontving innovatieprijzen...
lees meer

Smaakjesmelk

Onderzoek van Tetra Pak® voorspelt dat de consumptie van zuiveldranken met smaak (bijvoorbeeld chocolademelk) tussen 2012 en 2015 wereldwijd meer dan...
lees meer

Akkoord over aanpak optimalisatie

VDAB voert samen met lokale besturen een optimalisatie uit voor meer persoonlijke begeleiding en meer sectorale werking voor het invullen van...
lees meer

50 jaar Ter Groene Poorte

Ter Groene Poorte in Brugge blaast vijftig kaarsjes uit. In 1963 werd de school opgericht in het kader van de middenstandsopleidingen voor de vorming...
lees meer

Nieuwe streekproducten

Zes streekproducten, waarvan vier uit Oost-Vlaanderen, krijgen het Vlaamse erkenningslabel streekproduct.be van de sectorgroep Streekproducten. Het...
lees meer

Lezersenquête

B2B PRESS (Federatie van Vakbladen) voert momenteel een enquête uit over de informatiebronnen die u voor uw beroepsdoeleinden gebruikt. Uw mening als...
lees meer

Goud voor Gouda

In navolging van de variant Oud vorig jaar kregen nu de leeftijden Jong en Belegen een Superior Taste Award van het iTQi, een internationale erkenning...
lees meer

Koeling met vloeibaar ijs

De keuken op campus Sint-Vincentius van GasthuisZusters Antwerpen maakt voor het volledige voedingsproces gebruik van ‘vloeibaar ijs’ als koelmedium....
lees meer

Nieuwe ambassadeur Compass

Compass Group België heeft een nieuwe ambassadeur. Tienkamper Hans van Alphen is het nieuwe gezicht voor de cateringgroep in België. Van Alphen zal...
lees meer

Dop uit suikerriet

Tetra Pak kondigde onlangs de wereldwijde lancering aan van LightCap 30. Dit is een polyethyleendop (HDPE) gemaakt van suikerriet. TINE, een...
lees meer

 

TEN HUIZE VAN

ZET UW keuken IN DE SPOTLIGhts

graphics2

In elke editie van FoodServices zetten we een keuken in de spotlights.

Heeft u vragen omtrent een artikel of een voorstel voor onze redactie? Contacteer ons hier!

 

FREELANCE REDACTEURS GEZOCHT

graphics1

FoodServices biedt u de mogelijkheid op een interessante bijverdienste en een unieke kans om uw ervaring en kennis te delen.

Interesse?

Stuur uw CV naar Tom D'Halluin via tdh@pmg.be.

In de kijker

Tetra Evero Aseptic

Voor de Tetra Evero Aseptic bleken de traditionele spuitgiettechnieken niet snel genoeg. Daarom ging men op zoek naar een snellere... 

lees meer
info

Deense strik

Kies voor de beste en fijnste zoete tussendoortjes, zoals de vernieuwde Deense strik van Molco. Een heerlijke, authentieke Deense... 

lees meer
info

En verder...