|
09/11/2012
|
JESSA ZIEKENHUIS IN HASSELT
|
GEZONDHEIDSPROMOTIE
BIJ PERSONEEL WERPT VRUCHTEN AF
HET JESSA ZIEKENHUIS IN HASSELT WINT DE ALL DAY LONG AWARD 2012
Steeds meer werknemers lees meer
|
|
15/10/2012
|
OPTIMALISATIE MAALTIJDGEBEUREN DOET OUDEREN BETER ETEN
|
OPTIMALISATIE MAALTIJDGEBEUREN
DOET OUDEREN BETER ETEN
RESULTATEN PILOOTONDERZOEK ONDERVOEDING BIJ RESIDENTIELE OUDEREN
De problematiek van lees meer
|
|
14/09/2012
|
VISGERECHT MET KRUIDEN EN MARINADES
|
ELKE WEEK EEN NIEUW EN CREATIEF VISGERECHT MET KRUIDEN EN MARINADES
SNEL, MAKKELIJK EN KOSTENEFFICIENT
De consument trekt zijn neus op voor lees meer
|
|
30/03/2012
|
TEXACO INTRODUCEERDE GEZOND GAMMA FOOD ON THE GO
|
GEZOND GENIETEN ONDERWEG
MET SEIZOENSGROENTEN EN -FRUIT
TEXACO INTRODUCEERDE GEZOND GAMMA FOOD ON THE GO
Een klein jaar geleden introduceerde lees meer
|
|
30/03/2012
|
Disposables
|
NIEUWSTE GENERATIE DISPOSABLES COMBINEERT FUNCTIONALITEIT MET DESIGN
MILIEUVRIENDELIJKE ALTERNATIEVEN SPANNEN DE KROON
Omdat disposables in lees meer
|
|
09/03/2012
|
Pingping systeem
|
PINGPING BEPERKT RIJ AAN KASSA
EN VERGROOT KLANTENSERVICE
PROVINCIALE HOGESCHOOL LIMBURG GAAT MEE MET HAAR TIJD
De Provinciale Hogeschool lees meer
|
|
01/03/2012
|
Horeca Life 2012
|
HORECA LIFE 2012: ONTMOETING
MET INTERNATIONALE GASTRONOMIE
FINALE VAN DE BOCUSE D’OR EUROPE 2012
Horeca Life brengt u vier dagen lang in lees meer
|
|
03/02/2012
|
EIEREN
|
AANBOD EIPRODUCTEN
BLIJFT TOENEMEN
MOGELIJKHEDEN VOOR U DOORGELICHT
Eieren zijn een uiterst belangrijk basisproduct. Maar zeg niet zomaar ‘ei’ lees meer
|
|
03/02/2012
|
Tavola 2012
|
TAVOLA 2012, VAN KLASSIEKE DELICATESSEN TOT TRENDY FOOD
TWEEJAARLIJKSE VAKBEURS INSPIREERT MET UNIEK AANBOD
Tavola 2012 presenteert een uniek lees meer
|
|
21/12/2011
|
Beste grootkeukenkok
|
YVES DE DECKER MAG ZICH BESTE GROOTKEUKENKOK 2011-2012 NOEMEN
NIEUWE EN ORIGINELE FEESTGERECHTEN
Op dinsdag 22 november werd tijdens Horeca lees meer
|
|
21/12/2011
|
Uitgiftebuffetten
|
UITGIFTEBUFFETTEN MAKEN
OF KRAKEN UW RESTAURANT
NIEUWE MOGELIJKHEDEN EN VISIES
Het komt niet dagelijks voor dat een bedrijfsrestaurant lees meer
|
|
12/12/2011
|
Room en roomalternatieven
|
ROOM EN ROOMALTERNATIEVEN
ALS BINDMIDDEL EN SMAAKMAKER
ANALYSE VAN DE MOGELIJKHEDEN VOOR GROOTKEUKENS
Room is een ideaal bindmiddel en lees meer
|
|
18/11/2011
|
Sauzen, fonds en bouillons
|
KANT-EN-KLARE SAUZEN, FONDS
EN BOUILLONS STEEDS GEZONDER
ZO NATUURLIJK MOGELIJK IS DE BELANGRIJKSTE TREND
De hedendaagse consument stelt lees meer
|
|
10/11/2011
|
Foodservices barometer
|
SLECHTE ZOMER
LAAT SPOREN NA
HORECAOMZET KELDERT IN DERDE KWARTAAL
Uit de Foodservice Barometer van Foodstep blijkt dat het derde kwartaal van lees meer
|
|
10/11/2011
|
BEDRIJFSRESTAURANT DEN BELL MAAKT DUURZAAM RECEPTENBOEKJE
|
BEDRIJFSRESTAURANT DEN BELL MAAKT DUURZAAM RECEPTENBOEKJE
KLASSIEKERS IN EEN NIEUW JASJE
Het hoorde bij de opdracht van chef Kurt De Bilde om de lees meer
|
|
10/10/2011
|
BAKE OFF
|
BAKE-OFFBROOD IS GEZONDE AANVULLING BIJ MENUAANBOD
VAN MAALTIJDBEGELEIDER NAAR MAALTIJDVERVANGER
Bake-offbrood in de grootkeuken is meer dan een lees meer
|
|
20/09/2011
|
HALAL
|
HALAL AANBIEDEN WORDT
HAAST ONVERMIJDELIJK
VRAAG BLIJFT GROEIEN
De vraag naar halal maaltijden is aan een opmars bezig. Vraag en aanbod zijn lees meer
|
|
05/09/2011
|
Expo 60+
|
WAAROM U EXPO60+
NIET MAG MISSEN
Op 5, 6 en 7 oktober 2011 vindt in de Mechelse Nekkerhal de 16de editie van EXPO60+ plaats, dé vakbeurs lees meer
|
|
22/08/2011
|
Glutenvrije voeding
|
bewustwording rond glutenintolerantie groeit
EXTRA VOORZICHTIGHEID EN SPECIFIEKE PRODUCTEN BRENGEN SOELAAS
Eén persoon op 200 verdraagt geen lees meer
|
|
13/07/2011
|
Watervoetafdruk
|
TOENEMENDE AANDACHT VOOR WATERVOETAFDRUK IN GROOTKEUKENS
HOGESCHOLEN UIT ANTWERPEN EN AALST ALS VOORBEELDEN
De milieu-impact van onze voeding is lees meer
|