Traditioneel streekbier in de running voor Europese erkenningOp 8 april 2008 kreeg Palm een Vlaamse erkenning als streekproduct. Vandaag kiezen de brouwers van Spéciale Belge ervoor om ook voor een Europese erkenning te gaan. Vlam Steunpunt Streekproducten heeft de brouwers ondersteund en begeleid. Het Europese dossier werd op 6 juli officieel ingediend. De Spéciale Belge komt in aanmerking voor het Europese label van de Beschermde Geografische Aanduiding (BGA). Een streekproduct met een BGA is befaamd in een bepaalde streek. Spéciale Belge is een amberkleurig bier van hoge gisting met een alcoholgehalte van ongeveer 5 vol%, met een fruitig en /of licht gerookt gistingsaroma, een moutige smaak die gaat van honingachtige karamel tot licht gebrand en met een zachte bitterheid van overwegend aromatische hop. Het grote voordeel van een Europees label is dat het erkenning en bescherming (intellectueel eigendomsrecht) biedt aan de producent. De erkenning biedt ook commerciële voordelen. De consument krijgt de garantie van kwaliteit en oorsprong. Het indienen van een Europees dossier is elke keer een krachttoer. Palm richtte er dan ook een speciale producentenvereniging voor op die het dossier voorbereidde. Met dit nieuwe dossier hoopt het Steunpunt Streekproducten nog meer de aandacht te vestigen op ons Vlaamse gastronomische erfgoed. De variatie aan traditionele streekbieren is groot maar nog veel te weinig bekend en bemind.