Deze unieke bereiding kreeg het label Streekproduct-Leiestreek.
De chocolatier Kris Goegebeur creëerde enkele jaren geleden het assortiment 'Bernard' chocolade, genoemd naar zijn zoon. De melkchocolade uit de reeks kreeg onlangs de titel 'Streekproduct-Leiestreek'. Deze chocoladereep bevat cacaobonen uit het evenaarsgebied in Amerika en Afrika, wat voor een typische notensmaak zorgt. Verder werden Bourbon vanille, rietsuiker uit Madagascar en melkpoeder uit de Charentestreek gebruikt. De repen zijn ook overheerlijk in een huisbereide chocolademelk. Tijdens de smaakbeurs in de Katho Roeselare kreeg de chocolatier de opdracht twee streekproducten (melkchocolade Goegebeur en peperkoek) op een originele manier naar voren te brengen. Het resultaat: een chocoladezeepje in de vorm van een nijlpaard. De huid (in chocolade) werd opgevuld met gedroogde peperkoek en crumble van zanddeeg. Vervolgens werd die in een afgelengde Engelse saus geplaatst van 70 °C warm, waardoor het nijlpaardje bewoog en oploste in de saus.