Goossens reçoit le soutien de GoossensOutre l'approche clinique, les experts accordent de plus en plus d'importance au projet S3 (Smaak en Selectieve Smaaksturing - Saveur et Promotion sélective du goût) en ce qui concerne la malnutrition chez les seniors. Goossens reçoit le soutien de Goossens (Edwig Goossens est l'animateur du projet 3S, Peter Goossens est chef trois étoiles au Hof van Cleve à Kruishoutem). Lors de cette première étape importante, les chefs cuisiniers, les diététiciens et le personnel soignant du CPAS de Tirlemont, du CPAS de Herentals et de WZC Zonnewende Aartselaar, assistés par les diététiciens de Danone, de Medirest, de JAVA, de temp-rite International et de Unilever, ont développé sous l'égide de la Voreca Management School Leuven et la cellule de recherche Gastro-Engineering, le logiciel 'Parameters OO' (paramètres de la malnutrition chez les seniors). En intégrant deux instruments de mesure validés (l'IMC et la perte de poids involontaire), une méthode scientifique facile à appliquer a été mise au point pour détecter et assurer le suivi de la malnutrition chez les seniors. L'ASBL S3 met ce logiciel GRATUITEMENT à votre disposition via le soutien du gouvernement flamand et via le site
www.smaakensmaaksturing.be, en cliquant sur la rubrique 'aanpak'.