Goossens krijgt hierbij de steun van GoossensNaast een klinische aanpak erkennen steeds meer deskundigen het belang van Smaak en Selectieve Smaaksturing (S3) in de benadering van ouderdomsondervoeding (OO). Goossens krijgt hierbij de steun van Goossens (Edwig Goossens is gangmaker achter het S3-project, Peter Goossens is driesterrenchef van Hof van Cleve in Kruishoutem). In deze eerste belangrijke stap hebben koks, diëtisten en zorgverleners van het OCMW Tienen, OCMW Herentals en WZC Zonnewende Aartselaar, bijgestaan door diëtisten van Danone, Medirest, JAVA, temp-rite International, Unilever o.l.v. de Voreca Management School Leuven, Onderzoekscel Gastro-Engineering, een softwarepakket ontwikkeld 'Parameters OO'. Door twee gevalideerde meetinstrumenten, ongewild gewichtsverlies en BMI, te integreren in één geheel, werd een eenvoudig toepasbare en wetenschappelijk sluitende methode ontwikkeld om OO te detecteren en op te volgen. S3 vzw stelt dit softwarepakket GRATIS ter beschikking met de steun van de Vlaamse Regering via de site
www.smaakensmaaksturing.be, doorklikken naar rubriek 'aanpak'.