Receptenboekje van het Nederlands VisbureauMet de start van het aspergeseizoen heeft het Nederlands Visbureau een receptenboekje uitgebracht: 'Hollandse garnalen en asperges'. In het boekje zijn tien gerechten verzameld die asperges en garnalen combineren.
• Romige aspergesoep met Hollandse garnalen
• Witte-aspergessalade met Hollandse garnalen en munt
• Garnalentaartje met groene asperges
• Asperges met Hollandse garnalen en dragonsaus
• Aspergesoufflé met Hollandse garnalen
• Saffraanrisotto met Hollandse garnalen en asperges
• Lentesalade met witte asperges en Hollandse garnalen
• Pappardelle met groene asperges, basilicum en Hollandse garnalen
• Groene-aspergessalade met Hollandse garnalen en mango
• Bladerdeegrondjes met asperges in roomsaus en Hollandse garnalen