Les boissons alternatives arrivent sur le marché belge des softs

Le marché belge des boissons rafraîchissantes a radicalement changé au cours de la dernière décennie. L'appel à l'innovation et au renouvellement est de plus en plus pressant de la part d'un consommateur de plus en plus informé. Les chiffres de la FIEB, l'association sectorielle de l'industrie belge des eaux et boissons boissons rafraîchissantes, montrent que la consommation de boissons rafraîchissantes a chuté de 15% au cours des 10 dernières années. Afin de répondre à l'évolution actuelle du marché, les producteurs essaient de miser sur les alternatives saines, naturelles et/ou locales.