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27 février 2025 Des expertises fiables et indispensables
La 58e édition du salon Horecatel 

La 58e édition du salon Horecatel se tiendra du 9 au 12 mars 2025 au WEX à Marche-en-Famenne. Près de 350 exposants de Belgique et des pays voisins présenteront leurs produits et services aux professionnels du secteur de l'horeca et de la gastronomie. Tom D'Halluin - Rédacteur en chef
Cette année, le salon accueille 31 nouvelles entreprises dans les cinq palais du WEX. Dans le Palais 1, une attention particulière sera accordée aux produits végétariens, végétaliens, sans lactose et sans gluten sous le label 'Plant-based'.
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En plus de 350 exposants au Salon Horecatel, un nouvel espace conférence, "La Scène de demain", s'installera au Palais 1, avec des conférences et workshops sur des sujets actuels comme l'IA, les marchés publics, la gestion des déchets, et les labels.
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Délifrance lancera prochainement deux pains à hamburger sur le marché belge. Elle poursuit ainsi l'élargissement de sa gamme. Toute nouvelle, la gamme Délifrance Extra-Ordinary, avec des produits qui sont un régal pour les yeux et les papilles.
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L'optimisation des coûts et la réduction des déchets deviennent de plus en plus importantes pour tous les entrepreneurs horeca. L'huile de friture fraîche en vrac de Quatra est une solution innovante qui répond parfaitement à cette tendance.
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Les bouteilles réutilisables sont un choix durable, mais elles nécessitent un entretien précis pour garantir l'hygiène. Avec le lave-vaisselle et les réglages appropriés, ce processus est non seulement efficace, mais aussi hygiénique.
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