Aantrekkelijk kostenplaatje voorgegaard vlees

Keukens grijpen meer en meer naar voorgegaard vlees om maaltijden te bereiden. Logisch, want die reeds bewerkte producten leveren niets dan voordelen op. Naast tijdwinst verspil je ook minder voedsel en ben je altijd zeker van een uniforme kwaliteit. En bovendien is ook het kostenplaatje van voorgegaard vlees bijzonder aantrekkelijk. Zeker als je rekening houdt met het bakverlies en de loonkosten.