In deze nieuwsbrief zetten we innovatie en beleid in de schijnwerpers. Zo werden op 30 september de winnaars van de Food Innovation Awards van Horeca Expo bekendgemaakt. Een erkenning voor vernieuwende ideeën en producten binnen de sector van horeca en retail. Daarnaast deelt Vlaams minister van Energie, Wonen en Klimaat Melissa Depraetere in een exclusief interview haar visie over de huidige energietransitie.
Tom D'Halluin
Hoofdredacteur
Winnaars Food Innovation Awards van Horeca Expo zijn bekend
Naar jaarlijkse gewoonte reikt Horeca Expo de Innovation Awards uit, dé prijzen voor de meest vernieuwende ideeën en producten in de horecasector. Een professionele jury boog zich over talloze inzendingen en selecteerde de winnaars in zes verschillende categorieën.
Bioboer bekroont voor unieke samenwerking met ziekenhuis AZ Zeno
Bioboer Lieven Devreese van CSA-boerderij Het Polderveld in Knokke-Heist won in de categorie ‘Beste mannelijke bioboer’. Daarmee bekroont de jury zijn unieke samenwerking met ziekenhuis AZ Zeno. Het is de eerste keer dat een Belgische bioboer deze prijs wint.
“De warmtepomp als sleutel in de energietransitie”
Vlaams minister van Energie, Wonen en Klimaat en viceminister-president van de Vlaamse Regering Melissa Depraetere deelt in een exclusief interview haar visie op de koers van de Vlaamse overheid: ambitieus én pragmatisch, met oog voor zowel klimaatwinst als betaalbaarheid
Beantwoord onderstaande vragen en de schiftingsvraag en maak zo kans op een van de bongobonnen voor een weekend weg ter waarde van 250 EUR! De resultaten worden geheel anoniem verwerkt. Deze vragen nemen slechts 5 minuten van uw tijd in!
Of we achter de muren bij Vandemoortele ook gepassioneerd zijn door eten? Natuurlijk, onze medewerkers zijn verzot op eten! Het is dan ook geen verrassing dat onze Vandemoortele pastry chef Luca zijn grote passie voor bakkerijproducten en heerlijke recepten wilt delen met de wereld.
Een diner is pas compleet met dessert. Met Debic zet je klassiekers als crème brûlée, sabayon of tiramisu in een handomdraai op tafel. Onze producten vormen de perfecte basis voor desserts die altijd scoren. Zo wordt elke ‘neen’ gegarandeerd een JA!
FoodServices maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren en te personaliseren. Door gebruik te maken van deze website gaat u akkoord met Het privacy- en cookiebeleid.
Registreer
Registreer en word gratis online abonnee
Door te registreren ontvangt u de newsletter. De newsletter kan u te allen tijde en zonder verdere formaliteiten opzeggen. Wij garanderen u dat uw e-mailadres en andere persoonlijke gegevens nooit aan derden worden doorgegeven en enkel gebruikt worden voor het versturen van de newsletter.
